【3小時暢飲】新鮮藍鰭鮪魚刮肉×珍稀部位及魚尾,藍鰭鮪魚配海膽和鮭魚籽「水」九道菜套餐 6820日元 ⇒ 6000日元

【3小時暢飲】新鮮藍鰭鮪魚刮肉×珍稀部位及魚尾,藍鰭鮪魚配海膽和鮭魚籽「水」九道菜套餐 6820日元 ⇒ 6000日元

6000日元(税込)

*週五及公眾假期前,限制時間為兩小時。

  • 9
  • 3名~
飲み放題あり
【包含札幌黑標生啤◎ 62種菜色可供選擇】◆ 另加1650日圓即可享受高級暢飲套餐(40種飲品)! (暢飲套餐最後點單時間為活動結束前30分鐘。))

我們提供令人愉悅的體驗,我們的套餐將滿足您的所有感官,套餐中大量使用時令食材和高級食材。餐廳供應各種精緻菜餚,包括海膽鮭魚籽沙拉、極其新鮮的藍鰭鮪魚和海膽,營造出令人愉悅和美味的用餐體驗。用餐最後以主廚的招牌甜點收尾。每道菜都充分展現了食材的最佳風味,從而呈現出奢華精緻的口感。

コースメニュー

◆◇海膽鮭魚籽豪華海鮮沙拉◇◆

這款海鮮沙拉帶來奢華的味覺體驗,鮮美的海膽和爆漿的鮭魚籽完美融合。

盡情享用海鮮和新鮮蔬菜。

◆◇藍鰭鮪魚三件組拼盤~包含肥美鮪魚和稀有部位~◇◆

這款刺身拼盤包含三種鮪魚,其中包括一些稀有部位,讓您能夠品嚐到油脂的濃鬱風味,展現藍鰭鮪魚的精華。

請盡情享受入口即化的口感和濃鬱的風味。

◆◇新鮮藍鰭鮪魚碎肉◇◆

盡情享用新鮮生藍鰭金槍魚的每一部分,包括這道金槍魚腩(nakaochi)。

肥肉和瘦肉的完美平衡,造就了令人愉悅的口感和風味組合,在口中層層綻放,帶來真正奢華的體驗。

◆◇藍鰭鮪魚尾排 ~蒜香口味~◇◆

我們精心烹調了新鮮的藍鰭鮪魚尾,做成牛排,充分展現了其美味,並達到了完美的熟度。鮮嫩多汁的口感裹著一層香氣撲鼻的蒜蓉醬,入口即化,味道濃鬱醇厚。

◆◇珍稀藍鰭鮪魚排◇◆

這款珍稀魚排採用極為新鮮的藍鰭鮪魚製成,口感絕佳,外酥裡嫩。

酥脆的麵糊鎖住了鮪魚的鮮美,而稀有的鮪魚則帶來醇厚濃鬱的口感。

◆◇當日烤鮪魚(魚頸、魚尾、魚顎等)◇◆

我們每天提供不同部位的鮪魚,烤製得恰到好處。

盡情享受每個部分不同的口感和味道。

◆◇主菜選擇◇◆(請在預訂時選擇。)如果沒有指定偏好,我們將提供選項「A」。)

A:藍鰭鮪魚蔥火鍋

一道奢華的火鍋菜餚,將鮮美的藍鰭鮪魚片與香甜的蔥花完美融合。

魚肉的鮮美滋味融入湯汁中,沁入你的全身。

B:銅盤烤藍鰭鮪魚腩

將肥美的鮪魚放在銅板上用均勻的熱量慢慢烤製,這樣就能使肉質最鮮嫩、味道最濃鬱的金槍魚變得無比鮮嫩,入口即化。

完美烤製的外皮和濃鬱鮮美的味道完美融合,帶來奢華的回味,在你咬下一口的那一刻便久久縈繞。

◆◇清爽醋飯配海苔~用自製麝香醋製成~◇◆

用自製麝香葡萄醋製成的清爽醋飯,與海藻的香氣完美融合。

酸度和甜味完美平衡,造就了簡單而深刻的風味。如果喜歡,可以搭配我們的招牌鮪魚一起享用。

◆◇今天的甜味◇◆

廚師精心準備的甜點,為您的餐後時光畫上完美的句號。

飲み放題メニュー

・◇生啤酒
札幌黑標生啤酒(中盃)
◇正宗蘇格蘭高球
·杜瓦的高球
・ ◇ 高球
可樂高球/薑汁高球/柚子蜂蜜高球/巨型葡萄高球/蘋果高球/可爾必思高球
・◇濃鬱的檸檬酸味
・黑檸檬酸
◇濃鬱的葡萄柚酸味
・黑格雷夫酸酒
・◇酸
柚子蜂蜜酸 / 柳橙酸 / 巨峰葡萄酸 / 白桃酸 / 青蘋果酸 / 哈密瓜酸 / 荔枝酸 / 奇異果酸 / 可爾必思酸 / 梅子酸 / 梅子酸 / 楚海 / 綠茶高球 / 烏龍茶高球
·◇雞尾酒
金湯力 / 螺絲刀 / 鬥牛犬 / 莫斯科騾子 / 黑醋栗蘇打 / 黑醋栗橙汁 / 黑醋栗烏龍 / 黑醋栗啤酒 / 桃子蘇打 / 桃子薑汁 / 毛茸茸的肚臍 /荔鬼 潘趣酒 / 桃子蘇打 / 桃子薑汁 / 毛茸茸的肚臍 /荔鬼 潘趣酒 / 荔枝蘇打水
・◇燒酒(加冰、加水或加熱水)
正宗大麥燒酒 / 正宗紅薯燒酒
・ ◇ 清酒
• 冷清酒 / 熱清酒(僅限冬季)
• 水果利口酒(加冰、加水或加蘇打水)
梅酒
·◇葡萄酒
・心葉(紅/白)
·◇軟飲料
烏龍茶/綠茶/可樂/薑汁汽水/葡萄汽水/哈密瓜汽水/可爾必思汽水/柳橙汁/可爾必思水
・▼高級無限暢飲▼
• 以下飲品可加入無限暢飲套餐中,需額外支付 1,650 日圓(含稅)。
·高球
帝王12年威士忌高球/角瓶高球/百加得金蘭姆酒高球
・◆吠叫
峇裡島高球/峇裡島金酒/峇裡島柳橙汁
◆龍舌蘭酒
龍舌蘭/加冰龍舌蘭酒/龍舌蘭蘇打水/龍舌蘭水/帕洛瑪/魔鬼
·◆葡萄酒
• 加冰塊(碎冰)/ 葡萄酒球(葡萄酒加蘇打水)/ 基爾(白葡萄酒加黑醋栗)/ 小貓(紅葡萄酒加薑汁汽水)/ 卡利莫喬(紅葡萄酒加可樂)/ 蘇打水(白葡萄酒加蘇打水)/ 操作員(白葡萄酒加薑汁汽水)
·日本酒
・[北海道] 千歲鶴 [青森縣] 陸奧八泉 [岩手縣] 赤部 [宮城縣] 宮館梅 [秋田縣] 雪之茶屋 [山形縣] 工藤上津白蓮花 [福河縣] 新山區手取川 [福井縣] 國龍 [岐阜縣] 蓬萊 [三重縣] 佐久 [滋賀縣] 風呂山 [愛知縣] 二東 [山口縣] 達西
·日本酒
• [香川縣]贊岐多雲 [高知縣]慶月 [富山縣]增泉
• 燒酒(加冰、加水或加蘇打水)
鳥海[米]/Tantakatan[紫蘇]/租借[紅糖]/Shimauta[泡盛]
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
週一:3小時
週二:3小時
週三:3小時
週四:3小時
週五:2小時
週六:3小時
週日:3小時
假日:3小時
假日前一天:2小時
予約締切
到訪當天22:00為止

2026/04/10 更新