
【3H 음방】본상어 네기마 냄비×일일 도자기나 전어 레어 가다랭이에 중락이나 희소 부위 포함 「멋」전 9품 5910엔⇒5000엔
5000 엔(세금 포함)
※ 금 토 공휴일 전날은 2 시간제입니다.
- 9품
- 3명~
- 음료 무제한 메뉴 있음
- 【삿포로 생맥주 블랙 라벨 첨부 ◎전 62종의 충실 메뉴】◆+880엔에서 프리미엄 음료 무제한(전 40종)도 추가 가능합니다!(음료 무제한 LO는 30분 전이 됩니다.)
鮪을 사치스럽게 즐길 수 있는 요리를 전해드립니다.계절의 선두부터 시작해, 풍미 풍부한 참치 오일 절임을 즐길 수 있는 샐러드, 본고무의 희소 부위들이 3점 모듬, 본고무 레어 가다랭이 등, 해산물의 절품 다해가 계속됩니다.매일 부위의 참치 구이로, 깊은 맛을 맛보고, 한층 더 본 튀김 파 냄비로 마음 따뜻해지는 한때를.호쾌한 생본상어의 낙락을 상쾌하게 식초밥과 김과 즐거움, 마지막은 계절의 단맛으로, 행복의 한 접시를 마무리합니다.
코스 메뉴
◆◇계절의 선두 2종 모듬◇◆
제철의 소재를 살린 선두의 2품이, 오감을 즐겁게 합니다.
신선한 야채, 바다의 행운, 계절의 은혜가 한 접시에 모여 입안에서 풍부한 풍미가 퍼집니다.
◆◇참치 오일 절임 샐러드◇◆
신선한 참치를 오일에 절인 것으로 풍미가 더욱 풍부한 일품.
촉촉한 참치의 식감과 오일이 얽혀 부드러운 맛이 퍼집니다.
야채와 함께 향기로운 드레싱이 절묘하게 조화를 이룬 샐러드입니다.
◆◇본상어의 3점 모듬 ~희소 부위들이~◇◆
농후한 지방의 맛을 만끽할 수 있는 희소 부위를 비롯해, 본고메의 매력이 가득한 3종의 사시미 모듬.
입안에서 녹는 식감과 깊은 맛을 마음껏 즐기세요.
◆◇본상어의 레어카츠◇◆
신선한 책상을 사치스럽게 사용한 레어 커틀릿은, 밖은 바삭바삭, 안은 촉촉한 절묘한 식감이 매력입니다.
바삭하게 튀긴 옷이, 鮪의 맛을 제대로 가두어, 한입 먹으면 그 육즙과 부드러움에 놀라게 됩니다.
◆◇일일 부위의 참치 구이(카마, 테일, 턱 등)◇◆
매일 바뀌는 부위의 참치를 구워 절묘한 구운 가감으로 제공합니다.
카마, 테일, 턱 등 부위마다 다른 식감과 맛을 즐기세요.
구매 상황에 따라 특별한 한 접시가 등장합니다.
◆◇본 鮪 네기마 냄비◇◆
지방이 탄 책상과 신선한 파가 절묘하게 얽힌 사치스러운 파 냄비.
부드러운 맛의 국물이 鮪의 맛을 돋보이게 마음도 몸도 따뜻해집니다.
◆◇생본 송어의 낙락◇◆
지방이 탄 부분과 제대로 된 붉은 몸이 절묘하게 얽혀 입안에서 퍼지는 맛과 식감이 호화스러운 한 때를 연출.
◆◇상쾌한 식초밥과 김 ~수제 무스카트 식초 사용~◇◆
수제 무스카트 식초를 사용한 상쾌한 식초 밥에, 김의 향기가 절묘하게 매치.취향에 따라, 자랑의 鮪과 함께 맛보세요.
◆◇오늘의 단맛◇◆
식후 한때를 감미로 마무리하는 요리사가 마음을 담아 만든 오늘의 단맛.
계절의 과일과 특제 디저트가 식후 만족감을 더욱 돋보이게 합니다.
음료 무제한 메뉴
・삿포로 생맥주 블랙 라벨(안쪽 잔)
・◇본격 스카치 하이볼
뒤 즈 하이
・◇하이볼
・콜라 하이볼/진저 하이볼/유자 벌꿀 하이볼/거봉 하이볼/사과 하이볼/칼피스 하이볼
・◇진한 레몬 사워
· 진한 레몬 사워
・◇짙은 눈의 그레풀 사워
・짙은 눈의 그레풀 사워
・◇사워
・유자 벌꿀 사워/오렌지 사워/거봉 사워/흰 복숭아 사워/푸른 사과 사워/멜론 사워/라이치 사워/키위 사워/칼피스 사워/여 매화 사워/남 매화 사워/츄하이/녹차 하이/우롱 하이
· ◇ 칵테일
・진토닉/스크루드라이버/불독/모스크뮈/카시스 소다/카시스 오렌지/카시스우롱/카시스비아/피치 소다/피치 진저/퍼지 네이블/레게 펀치/라이치 소다/라이치 오렌지/라이치 우롱/샹디가후
・◇소주(락・물 나누기・온수 나누기)
・본격 보리 소주/본격 고구마 소주
・◇일본주
・냉주/열연(동계 한정)
・◇과실주(록·물 나누기·소다 나누기)
· 매실주
· ◇ 와인
・하트 리프(적/백)
· ◇ 소프트 드링크
・우롱 차/녹차/콜라/진저 에일/포도 소다/멜론 소다/칼피스 소다/오렌지 주스/칼피스 워터
・▼프리미엄 음료 무제한▼
・+880엔(부가세 포함)에서 이하도 음료 무제한에 추가 가능합니다.
· ◆ 하이볼
・듀어스 12년 하이볼/치타 하이볼/각 하이볼/바카르디 골드 하이볼
・◆바리킹
· 발리 하이볼 / 발리 진진 / 발리 오렌지
・◆테킬라
· 데킬라 샷 / 데킬라 락 / 데킬라 탄산 분할 / 데킬라 물 분할 / 팔로마 / 엘 디아블로
· ◆ 와인
・카치 분할(락/와이볼(탄산 분할/킬(흰 와인&카시스))/키티(레드 와인&진자에르)/칼리모초(레드 와인&콜라)/스프릿처(흰 와인&소다)/오퍼레이터(흰 와인&진자에르)
· ◆ 술
・【홋카이도】치토세 학 [아오모리현] 리쿠오 야센 [이와테현] 남부 미인 [미야기현] 이치노구라 [아키타현] 눈의 지사 [야마가타현] 쿠도키 능숙 [후쿠시마현] 니다시젠슈 [사이타마현] 신가메 [야마나시현] 나나켄[나가노현] 이현】흑룡【기후현】 蓬莱【나라현】하루가【와카야마현】흑규【시마네현】텐온
· ◆ 술
・【야마구치현】고바시【가가와현】가와쓰루【고치현】카츠라즈키
・◆소주(락・물 분할・소다 분할)
・도사리【쌀】/단다카담【시소】/렌토【흑설탕】/섬 노래【아와모리】
- 예약 가능 요일
- 월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 체류 가능 시간
- 월요일:3시간
화요일:3시간
수요일:3시간
목요일:3시간
금요일:2시간
토요일:2시간
일요일:3시간
공휴일 : 3시간
공휴일 전: 2시간
- 예약 마감
- 내점일 당일 22시까지
이 코스에서 사용할 수 있는 쿠폰
2025/03/13 업데이트